ほかほかご飯にピッタリ！プチプチ新鮮筋子【送料無料】鮭筋子（醤油漬）500g（塩漬）500g【0823_送料無料】【0830_送料無料】【冷凍便】【お中元】【smtb-TK】
ほかほかご飯にピッタリ！プチプチ新鮮筋子【送料無料】鮭筋子（醤油漬）500g（塩漬）500g【0823_送料無料】【0830_送料無料】【冷凍便】【お中元】【smtb-TK】- 商品の詳細情報●商品内容北海道産 鮭筋子醤油漬500g、塩漬500g●賞味期限冷蔵7日 冷凍3ヶ月●お召し上がり方自然解凍して、あたたかいご飯にのせてお召し上がりください。
●お届け時期ご注文後1週間程度先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度●配送便ヤマト運輸 冷凍便（常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可） 北洋の海を回遊して、まるまると太った鮭は、秋になるとオホーツクにそそぐ河川をめざして帰ってきます。
定置網で漁獲した前浜の鮭の卵は、粒が大きくしっかりしていて、この鮭卵を塩漬や醤油漬にした「鮭筋子」は、かみしめると、とろりとした旨味が口の中に広がります。
美味しい筋子は、ほかほかご飯にのせて食べるのが一番。
おにぎりの具としてもピッタリです。
しっとりとした脂の旨味がなんともこたえられません。
とろ〜り！たっぷりと旨味が詰まっています★筋子は手でちぎるようにほぐしてください 筋子といえば、「生ぐさいもの」というイメージが強いのですが、しっかりと下処理（血抜き）した筋子は、そんなに生ぐさいものではありません。
以前は、北海道を代表する超高級品として、主に贈答用に利用されましたが、生ぐささが敬遠されて、現在では「いくら」の方が主流となりました。
受け取った方が、食べ方がわからず、「煮たり、焼いたりして食べたが、ちっとも美味しくなかった。
」など、落語の笑い話のような話も残っています。
なお、筋子を包丁でカットすると、卵の中の液体が出てきてしまいますので、手でちぎるようにして、食べやすい大きさにほぐしてください。
「イクラ」とは、また違った旨味をお楽しみいただけます。 10800円
